CERIS  Strela  Ego Die Kapverden…. ….sind die Heimat dieses 8%igen hellen Bockbieres, das ich von Markus geschickt bekommen habe und das nun im regnerischen Rhein-Main-Gebiet, Anfang Mai bei 12° den Weg in mein Glas findet. Heller Bernstein wird von einer lange anhaltenden, klebrigen Schaumkrone getoppt, die am Glasrand kleben bleibt. Schöne Optik. Mirabelle und süßes Malz sind, nicht sehr stark, zu riechen. Mal schauen, was der erste Schluck hergibt. Mirabelle und süßes Malz…. Sie sind ganz am Anfang da, werden aber sehr schnell von einer ordentlich alkoholischen Note und Extrakt überlagert. Die 8% werden zu keiner Zeit versteckt, sind aber wegen der etwas überdurchschnittlichen Karbonisierung und der damit einhergehenden frischen Note etwas eingehegt. Mir ist's trotzdem etwas zu alkoholisch und zu süß. Merci Markus für dieses Mitbringsel und das Cabo Verde-Feeling im kühlen, regnerischen deutschen Mai. 🙋🏻‍♂️

Ceris Strela EGO Prösterchen Mini-Market-Bier 3/4 🌈dunkelgelb und klar 🌼altweiß, grobporig nicht sehr stabil 👃schwer und süßlich 😋 alkoholisch Bei diesen Temperaturen traue ich mich an ein Bock nur gekühlt aus der Minibar im Zimmer. Nase und Gaumen ähneln. Schwer süßlich, nach frischem Schwarzbrot mit Ahornsirup und in Alkohol eingelegten Mirabellen. Der Abgang ist leicht röstig, aber auch mit Alkohol. Die 8 Prozent sind einfach zu präsent. Nicht der schlimmste Bock, aber einfach der falsche Ort. Ich bleibe neutral 3/3/3,5/3,5

Ei ollu kummoista mut alas meni. Kovin kevyttä kamaa mut ei pahemmin kohtuu prosentit lyöneet läpi.