Olut 1800. Taas olisi välisatasen aika. Tällä kertaa kaapista valikoitui taakse unohtunut aikalailla tasan kolmivuotias Lervigin ja Hoppin’ Frogin BBA-collab. Tämä on näköjään pullotettu 10.01.18 ja itse tämän hommasin saman vuoden lokakuussa. Chocolate Martini Imperial Stout, joka on kypsytetty Bourbon-tynnyrissä. Olen maistellut myös normiversion aikoinaan, josta pidin paljon. Vaahtoa muodostui pinnalle vain hieman. Tuoksu on lupaava. Makea, suklainen, pehmeän tynnyrinen ja maitokahvinen. Tynnyri on tasaantunut suuhun sopivaksi ja aikamoista linnun maitoa tämä on myös muiden makujen puolesta. Suutuntuma on paksu. Makeaa suklaisuutta, mietoa kahvia ja kesyä bourbonia. Tasainen ja helppo imp. Luulen kuitenkin että tämä olisi ollut parempi vaikkapa vuosi sitten nautittuna. Nyt alkaa olemaan jo niin säyseä että maut alkavat olemaan tasaantuneet jopa hieman liiaksi. Oikeastaan pääsyy miksi tämän kohdalla en ole pitänyt kiirettä, on panimon tälle antama 10 vuoden päiväysaika. Tämän kohdalla ehdottomasti 3 vuotta olisi ollut lähempänä totuutta. Parhaimmillaan tämä olisi tosiaan ollut vaikkapa 1,5 vuoden ikäisenä. Toki hyvä kalja ja mieleinen. Kohti seuraavaa satasta. 👍 Kiva että olet mukana.

Lyhkästä arviota ja tuplapullosta sitten varmaankin kattavampi. Kiva vaan nautiskella. Tuoksultaan kivan vaniljainen bourboninen tumma makea herkku. Maussa tietynlainen rismäisyys, terävämpää bourbontynnyriä, nokea ja paahteisuutta, tumman siirappista ja limppuista tummaa mallasta, makeahkoa tummaa suklaata. Ihan juotava tapaus. Kyllä tää varmasti pehmenee ajan kanssa eikä kiirettä ole tuon toisen pullon kanssa. Miellyttävää jo nytkin.

Pitkään odotettu maisto. Pitkään ollut myös kaapissa, kun ei ole raaskinut juoda. Nyt kun postissa pätkähti toinen puteli niin eikun ääntä kohti. Ruskeahkon musta, selvästi sokerinen ja tahmaava olut, joka jättää sokerikuviota lasin reunalle. Tuoksuu ihanalle bourbontykitykselle: uhkuu raakaa voimaa. Tumma suklaa ja raakakaakaonibsit ensiksi ja perään voimakas bourbon, muscovadosokeri ja ripaus vaniljatankoa. Suutuntuma on ei niin yllättäen tahmaava ja paksuhko. Maussa bourbon ottaa vallan tuoksun raakasuklaiselta menolta ja mukaan tulee tuoksun elementtien lisäksi salmiakkia, suolaista tammisuutta sekä hieman nokea. En voi kieltää itseltäni, että kyllähän tässä vahvasti Bourbon Countyn vibat on...ja ehkä myös Ten Fidy BA:n (näin muistin varassa). Hieno olut. Taisi olla 2016 batchiä tämä kun BB oli 2026.

Pullotettu: 06/18 Herkullinen yhdistelmä bourbonia ja tuhtia suklaata, makeaa maitosuklaata ja pieni paahteisuus kääntää loppua kohden suklaisuuden tummempaan suklaaseen. Vaniljaa, karamellia ja pientä tammisuutta tynnyröinnistä. Runko on täyteläiseen päin, mutta jää hieman vajaaksi, mutta ei huonolla tavalla. Alkoholisuus on hieman lämmittävää, mutta ei maistu juurikaan. Pari kolme kertaa tämän jo juoneena, tykkään eniten näin n. vuoden ikäisenä. Suklaisuus tasapainottunut, eikä ole enää niin agressiivinen, mitä muistan sen olevansa tuoreempana.

Volvemos a Lervig, en colaboración con la ranita. Cervezón enorme, aunque la versión sin envejecer me gustó más. Aromas de almendras, avellanas, chocolate, vainilla y caramelo. En boca avellana, vainilla, caramelo, chocolate y madera. Algo ácida. ¡Viva Mike Murphy!

Helpot 5 tähteä. Todella upean suklainen ja täyteläinen herkku todella hyvällä ja pehmeällä tynnyröinnillä.

Doftar mest bourbon. Intensiv smak som övergår till en chokladvaniljhistoria. Riktigt gott även om bourbonsmaken tar över något för mycket.