👁 manchmal schreit das Steinzeug nach Benutzung. Daher eher vage: Beim Einschenken war es hell und Schaum gabs auch. 👃🏻 leicht malzsüß, Honig 👄 Malzsüß, schwer und leider kippt es hinten heraus in eine metallische, säuerliche, recht unangenehme Aromatik. Das wirkt doch sehr unausgewogen, bzw. so gar nicht recht nach Bock, dass ich die endgültige Bewertung vertagen möchte. Da kann eigentlich irgendwas nicht stimmen (und der Krug ist es nicht, habe noch einen Rest aus der Flasche nachverkostet)...

Brauerei Sauer Rossdorfer Bock Prösterchen Auf dem Weg nach Aufseß einen kleinen Umweg über Strullendorf gemacht. Dafür gab es zwei Gründe, dass Salatdressing und der Bockbier-Anstich der Brauerei Sauer. Das helle Bock hat unverändert 7 Prozent Alkoholgehalt. Ist klar und dunkelgelb. In der Nase würziger Waldhonig. Der Geschmack ist herb süß mit leicht metallischen Anklängen. Süffig und mit vor Ort Bonus 3,5/3,5/3,5 Eine Bitte an die Power User - es ist ein heller Bock