🇧🇪 Un peu comme une pale ale, je ne ressens pas grande différence, l’impression de boire la même, bon mais sans plus

Brasserie 28  Saison Fein Das Saison der Brasserie 28 steht dunkelgelb und trüb im Glas und hat einen lange haltenden, cremigen Schaum. Geruchlich punktet es mit Aromen von Aprikosen, Quitten und Citrus,  was Lust auf den ersten Schluck macht. Der ist dann weich, eher schwach karbonisiert und fruchtig mit leichter Herbe. Quitte, Aprikose und Citrus sind auch gustatorisch vorne und werden von einer trockenen und herben Grundnote gestützt. Süffig, fruchtig, leicht anmutend und harmonisch.

Das Saison von Brasserie 28 verbarg sich hinter Türchen #23 des belg. Adventskalenders. Das Bier hat eine helle und trüb-orangene Optik mit wenig stabilem Schaum. Dafür kann die Olfaktorik voll punkten. Spritzig und frisch mit tollen sommerlichen Quitten und Mirabellennoten. Tripel light quasi. Geschmacklich verbindet das Saison Tradition mit Moderne. Eine Grundhefigkeit mit hefigen Fruchtnoten von Quitte und Mirabelle werden verfeinert mit hopfigen Zitrusnoten von der Pomelo. Das Ganze unheimlich frisch, knackig und spritzig gehalten mit superschlankem Malzkörper. Das Saison ist schön trocken und feinherb im Abschluss. Tolles Saison.