Toujours aussi intéressante en bouche

J'avais un peu peur de retrouver une bière méga amer au vu de l'étiquette. Pas d'ajout particulier une blonde semble toute classique avec 8°. Mais à la dégustation on est surpris par une odeur agréable d'agrumes plutôt comme l'orange. Elle se boit vite et bien, une bonne découverte d'une bière qui paraissait fade mais qui révèle a la dégustation tout son potentiel !

Une double IPA bien amère comme il faut. Une belle mousse au service qui part tranquillement, peu de bulles et une belle couleur orangée. On reste sur quelque chose de classique mais efficace. Ça tient bien en bouche et l'amertume prononcé se dissipe lentement sur le palais. Sympa.

Nez discret dans la canette, un peu mieux dans le verre. Agrumes et fruits jaunes, mangue aussi, mais il faut vraiment renifler . Peu de mousse et de bulle. L'équilibre amertume/aromatique est très sage pour une double , ça ne colle pas au palais, ni ne péte dans la bouche. Finalement le côté végétal et résineux arrive après plusieurs gorgées. Un peu trop sur la réserve, même si c'est correct. J'aime bien le côté boisé/résineux, un peu épais par contre, ça sauve le manque de risque