Ein eher bitteres Gebraü mit wenig Kohlensäure. Auch im Abgang bleibt es lange bitter auf der Zunge. Da gibts besseres

Auch wenn dieser Sud nur 51 Bittereinheiten bringt im Vergleich zum Ersteintrag (53), so handelt es sich doch um das gleiche Bräu Pilsener Art. Die Grünhopfung bringt eine ordentliche Biterness ins Glas, wie sie eher nordische Pilsener aufweisen. Das ist für Süddeutschland doch schon ein kräftiges Kerlchen, aber prinzipiell lecker. Leider fehlt dem Pils jegliche Perlage, so dass es nicht wirklich zischt. Die eigentlich tolle Herbe wird somit eher Gaumen-lähmend, da sie nicht unterstützt wird, schade. Ggf. lag es am Ploppverschluß, aber die fehlende Kohlensäure lässt mich traurig zurück.