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Black Pearl 6.0%, Brasserie Perle, France
32 arviota
3.1
Black Pearl
6.0% Brown Ale

Arviot

Post author: Blubman
Blubman
@ Super U Eschau
1 year ago
Black Pearl, France
4.0
Die Biere der Brasserie Perle aus Straßburg haben mich bisher durchweg überzeugt, nun gibt's das erste dunkle von dort, ein Dark Ale. Optisch ein relativ helles Kastanienbraun mit wenig Schaum. Die Nase ist sehr karamelig mit etwas Röstmalz. Im Mund gleicht sich das etwas an, Karamelig und Röstmalzig, lecker. Herbe im mittleren Bereich, etwas prickelnde Säure. Zuerst fand ich's etwas langweilig und fast dünn, mit steigender Temperatur entfaltet es sich immer besser. Werde ich definitiv nochmals kaufen und dann gleich bei etwa 10-12 Grad verkosten.

Post author: Benoît K
Benoît K
1 year ago
3.5

Post author: Ramond
Ramond
1 year ago
3.5

Post author: Auvray M
Auvray M
1 year ago
3.7

Post author: Le Démon de la Bière
Le Démon de la Bière
2 years ago
Black Pearl, France
3.3
Je pensais avoir à faire à une brune bien tourbée et fumée mais ces saveurs restent trop discrètes, mêlées à une brune classique. Dommage.

Post author: Sylvain B
Sylvain B
@ La Capsule Maltée
2 years ago
Black Pearl, France
3.8
Je sais qu'il fait chaud mais elle m'a aguichée depuis le fond du frigo. On sent bien la torréfaction, café, chocolat et fumée. Quelques notes salées aussi mais c'est discret. En bouche, c'est la même. Fine carbo, un peu courte. Le cocktail mokka s'accompagne de quelques notes salées et herbacées. Je rejoins le comm' précédent, on dirait du saumon fumé en fin de bouche, c'est pas commun. Sûr qu'elle ne va pas satisfaire tout les palais. Perso, je trouve l'ensemble harmonieux, j'en aurais bien pris une autre sur des pâtes au saumon 😋

Post author: Monsieur Hyp
Monsieur Hyp
2 years ago
3.6

Post author: Onodrim
Onodrim
2 years ago
2.8

Post author: RIII
RIII
2 years ago
Black Pearl, France
2.9
Un goût très fumé, pas très loin du saumon avec un petit goût torréfié de cacao, c’est bon, mais ça ne fait pas tout

Post author: Jules D
Jules D
2 years ago
2.9
Une bière aux fines bulles avec un goût fumé très prononcé qui persiste en gorge. Une peu de déception sur son goût en bouche peu présent sur le long et sur son acidité.