🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Klares, leuchtendes Hellgold mit einer weissen, feinporigen Schaumkrone – elegant und klassisch. 👃 Geruch: Feine florale Hopfennoten treffen auf Getreide, helles Malz und eine dezente Süsse. Im Hintergrund ein Hauch von Zitrus. 👅 Geschmack: Mild, ausgewogen und herrlich unkompliziert. Eine leichte Malzsüsse wird von floraler Hopfenwürze und einer zurückhaltenden Bittere (18 IBU) begleitet. 👄 Mundgefühl: Schlank, spritzig und leicht mit hoher Trinkfreudigkeit. 🏁 Abgang: Sauber, feinherb und leicht trocken – angenehm erfrischend. 📝 Fazit: Der Name ist Programm: Die Alpenperle ist ein elegantes, leichtes Premium Lager aus dem Berner Oberland. Der Zusatz von Maisgries sorgt für einen besonders schlanken Charakter, während floraler Hopfen und eine feine Malzsüsse für Balance sorgen. Ein unkomplizierter Durstlöscher, der bereits beim Swiss Beer Award ausgezeichnet wurde. Genossen bei Rosa’s Bäckerei & Bistro bei Trauffer in Hofstetten bei Brienz – mehr Berner Oberland geht fast nicht. 🏔️🍺 🍽 Foodpairing: 🌽 Cremige Polenta 🐟 Felchen- oder Egli-Filet 🧀 Milder Berner Alpkäse 🥗 Sommersalat 🥨 Apérogebäck