Mousse fine qui s'efface assez rapidement. L'odeur est agréable, le carbonatation moyenne. Au goût c'est intéressant. C'est assez léger a mon goût sur les épices de Noël mais j'ai bien apprécié cette bière.

Une petite bière de Noël direct du producteur. Bien fraîche et parfumée.

Le goût n'est pas mauvais mais ce n'est pas ce que j'attend d'une bière. J'ai vraiment eu l'impression de boire un jus de fruit dans je be sentais ni le houblon, ni l'amertume. L'idée de remplacer la traditionnelle cannelle des bières de Noël par du spéculos serair excelente si seulement on le sentait en bouche. Décevant ...