Northern Monkeille hyvin tyypilisessä tuoksussa huumaavan freshiä hedelmäisyyttä: mangot, appelsiinit, ananakset ynnä muut hedelmäsalaatin ainekset! Makeahko ja aavistuksen hapan makumaailma, joka on niin ikään hedelmiä pullollaan! Suutuntuma on samettisen pehmeä ja hennot katkerot jemmassa taka-alalla. Ruista tästä on kyllä lähes mahdotonta löytää, mutta eipä tuo haittaa sillä sen verran maukas hedelmäpirtelö on kyseessä!

Absolutely gorgeous. Massive hits of hops and then comes the rye to level things up. Superb!

Vuorossa Northern Monk & Deya kollaboraatio tämänvuotisesta Northern Monkin The Trilogy -sarjasta. Lasissa todella samea ja mehuinen rye ipa. Täysin erilainen, mihin on tottunut kun pullon/tölkin kyljessä puhutaan rye ipasta. Jälleen kuin tuoretta appelsiinimehua. Murky sanoisi lontoolainen. Tuoksu on herkullinen! Todella hedelmäisessä, makeassa tuoksussa taas kerran kokolailla kaikki freesit hedelmät, mitä kuvitella saattaa. Maku on myös mahtava! Todella freshit humalat erinomaisessa balanssissa. Mangot, ananakset kavereineen juhlivat, kunnes suussa kääntyvät kevyehköksi maltaiseksi katkeroksi. Siinä missä ruis ipat monesti ovat melko kuivia, niin tämä ei ole. Sanoisin, että ennemminkin rye neipa on tämä. Me like, me like! 😋

So if you’re Northern Monk and you’re going to make a trilogy series showcasing Hops, Malt and Yeast, who do you call for the Hops? Deya of course!! Good call! This is a brilliant Rye IPA with a tonne of hops smashed into it. It looks like fresh orange juice in the glass and the rye actually adds an orange flavour as well. Juicy citrusy fruity explosion anyone? Class!