Distelhäuser Winter Festbier im Sommer. Goldgelb im Glas mit beständiger Krone. Ein süffiges und süß-malziges Festbier. Prost.

Jetzt wo der Sommer losgeht noch schnell ein gerettetes Festbier für den Winter genießen 😌 Goldgelb mit ordentlich Sprudel und leichter Schaumhaube sieht es für mich eher nach Frühling aus, schmeckt auch so, d.h. etwas Gras und etwas Kräuter bei mittlerem Körper. Nur zum Ende hin kommt’s etwas angestaubt daher … (vielleicht kommt das vom Ablaufdatum🤷🏽‍♂️) Insgesamt aber durchaus lecker, schmeckt bestimmt auch gut zum Weihnachtsbraten 😉

Distelhäuser  Winter Festbier Zu Ostern ein Winter Festbier Kann man durchaus machen. Dieses kräftige Bier passt zu den 9° draußen und dem Wechsel von Nieselregen und Sonne. Golden steht es da und lässt seinen feinporigen Schaum ziemlich schnell, bis auf Reste, verschwinden. Malz, Karamell und dezente Mandelaromen sind zu riechen und mit würziger Grundnote und prickelnder Karbonisierung auch zu schmecken. Frisch und enorm süffig ist das dann unterm Strich. Eines der besseren Festbiere.

Distelhäuser Winter Festbier Prösterchen In der Hoffnung das der Winter fern bleibt, rette ich auch dieses MHD-Ablauf-Bier vor dem Verfall. Obwohl es beim Öffnen keinen Zisch-Ton von sich gibt läuft es mit ordentlicher Kohlensäure ins Glas. Goldgelb und mit kurzlebiger Blume ist es optischer Standard. Die Nase ist malzig und duftet etwas nach Marzipan. Geschmacklich ist es dann eher Durchschnitt. Weich, malzig und etwas Butterkeks. Etwas mehr Sprutz wäre gut - war die Flasche doch nicht richtig verschlossen? 3/3/3/3

Noch ein Winter Festbier, diesmal von Distelhäuser. Helles leicht milchiges Gold mit wenig Schaum. Die Nase ist dumpf malzig mit gelber Frucht. Im Mund passt's dann aber, hier ist das Ergebnis der Star. Etwas gelbe Früchte mit leicht lieblichen Noten, etwas Herbe, das Malz ist hauptsächlich als würzige Basis vorhanden. Klingt langweilig und manche empfinden das Bier auch so, für mich ist das ein top Beispiel das laut binomischer Formel Minus und Minus Plus ergibt. Könnte ich daher den ganzen Abend trinken, wäre nicht gelangweilt und nicht überfordert, das zeichnet für mich ein Festbier aus bei dem ja eigentlich die Geselligkeit im Mittelpunkt steht und das Bier nur der Begleiter dafür ist. Nur die Nase passt nicht...

Ein schönes, helles Märzen. Leider lässt der Schaum schnell nach, quasi direkt komplett weg. Aber es schmeckt ausgesprochen gut!

Distelhäuser winterfestbier. Goldgelb und klar im Glas mit wenig beständiger weißer Blume. Der Antrunk gestaltet sich Hellmalzig und süß mit guter Karbonisierung. Ansonsten ist es flach und im Abgang leicht würzig. Passt gut zur Mettwurst. Prost