Mittenwalder  Weihnachts Bock Dunkelst braun…. ….mit rubinroten Reflexen und gefiltert klar, habe ich den Weihnachts Bock aus Mittenwald vor mir stehen. Sein cremefarbener Schaum ist schnell, bis auf Reste, verschwunden. Röstmalz, Karamell, Dörrpflaume und ein Fitzelchen dunkle Schokolade sind zu riechen. Die 7,1% Alkohol sind im röstmalzigen und sehr weichen Antrunk zu erahnen aber gut eingebunden. Karamell und Pflaume sind auch präsent. Die Karbonisierung liegt zwar im unteren Bereich, der Bock wirkt aber trotzdem recht frisch. Hinten heraus, im Abgang, ändert sich nichts. Röstmalz und Karamell dominieren diesen guten und süffigen dunklen Bock.

Excellent Bock with nice caramel notes and colour. High alcohol but easy to drink

würzige Röstaromen malzig und süß passend zur "BrotZeit"