Très agréable, douce , assez amer

Nez : Du sucre brun sur un pain au raisin, avec ses notes maltées boulangères et ses raisins secs. Réglisse sans trop. Bouche : Complexe. Pruneaux, malt torréfié et grillé. On sent du sucre aussi et des notes vineuses, contrebalançant la texture onctueuse. Une certaine acidité assez forte liée à ce côté vineux est assez dérangeante je trouve. Presque astringeant. Final bien sec. Légèrement réglissé avec un reste de céréale grillée/torréfiée. Franchement pas mauvaise, mais pas terrible non plus pour mon goût personnel - j'aime beaucoup le style scotch ale mais je la trouve un peu décevante. Plus acide qu'amère ; je retrouve pas tous les marqueurs du style, manque de gourmandise en bouche face au nez (qui me plaît plus que les saveurs).