Die Flasche ging mit einem lauten Plopp auf. Das hat schon mal gefallen. Im Glas dann ein dunklerer Vertreter seiner Art. Schaum leider nicht wirklich hoch. Geruchlich minimal nach Hefe und Nelke. Geschmacklich auf der Zunge weich, da wenig Karbonisierung. Als erstes schmecke ich Frucht. Aber keine Banane, sondern süßen Apfel. Banane schmecke ich komplett gar nicht. Nelke auch nut minimal. Dennoch ein Bier was mir schmeckt.

Fantastisch

Juotu 2016

Wow superb flavour bursting out of this. Has the yeasty banana but more prominent is an apple kick with the malts almost reminds of Toffee apple or apple desserts. Has a good medium body and a gentle hint of spice and pepper at back end

Heute ein Winter-Weissbier naturtrüb. Optisch sehr dunkler Bernstein, trüb und mit sahniger Haube gekrönt. Der Geruch ist auf der (herb)würzigen Seite angesiedelt. Der Antrunk mutet relativ dünn an. Geschmacklich bestätigt sich die Nase. Sehr würzig, etwas brotig, kaum fruchtig. In der zweiten Hälfte macht sich etwas süßes Malz bemerkbar. Warum es nun den Namen Winter-Weissbier trägt, muss man wohl die Werbestrategen von Kapuziner fragen. Andere Brauereien sagen bei so einem Paket aus Optik, Nase und Gaumen "altbayrisch".

Süffig hefig. Guter Standard.