Cette bière est étonnante avec un goût unique. Cette bière bio présente un odorat fort pas très accueillant, très peu de mousse, les bulles sont très fines similaires à celles du champagne. Cependant en bouche la bière développe toute sa richesse avec des saveurs d'agrumes et de fleurs, il y a peu d'amertume et est légère. Elle est donc surprenante par son goût, très bonne je la recommande.