De la puissance ,du fumé, de l amertume mais il manque un je ne sais quoi pour etre tres bon !

A l'odeur, on sent surtout l'alcool et les 9°, à la dégustation, l'amertume est longue, bien présente sans excès. L'arôme fumé est discret, trop pour l'annonce sur l'étiquette ? Les arômes de fruits cuits et d'orange avec les 9° me font penser au grand marnier. Les premières gorgées appréciées, je me suis vite lassé. Une bonne bière malgré tout.

Bière blonde fumée 10,5%. Brasserie du Haut Buëch 26620 France. Couleur orangée, épaisse mousse blanche. Odeur d'alcool d'orange confite. Goût sucré puis légèrement fumé, avec une très longue amertume qui se développe crescendo. Un peu trop alcoolisée pour apprécier une bonne bière. Celui qui n'aime pas l'amertume s'abstenir....

Malt très fumé avec un léger goût de caramel noir. Cependant légère mais forte en alcool. A essayer.

J'ai goûté meilleur en smoked beer... Un petit goût me dérange perso mais je ne serais lequel...

Elle fait partie des brassins spéciaux de BHB. En Bouche rapidement quelques arômes de fruits murs, puis D'emblée on sent ce petit côté fumé assez marqué, mais pas du tout désagréable. Ensuite s'installe lentement et fortement une amertume pas trop astringente. Une fois à température ambiante, c'est étonnant le changement de sensation. On retrouve un peu plus nettement ce côté fruits mur, très peu ce côté fumé et presque plus l'amertume. Je suis toutefois mitigé... Ça manque de puissance, d'équilibre... Pas du tout un ratage, elle se boit avec plaisir, mais ils m'ont habitué à bien mieux.