M'appelant Gustave, autant vous dire que je la trouve exceptionnelle 🤣🤌 mais franchement, bonne IPA pas trop amer, fruité et bien équilibrée entre l'orge et le houblon . Je recommande !

Assez ambrée, IPA moins fruitée que ce que j’aime

Je goûte enfin la fameuse Gustave IPA ! Alors visuellement, on est sur une bière aux tons bruns avec un dépôt marron important, c’est trouble presque opaque avec très peu de mousse. Au niveau des saveurs, on est sur quelque chose d’amère avec des notes florales et herbeuses. Pour la texture, on est sur une bière très fluide et peu épaisse avec une carbonation soutenue. Au niveau du goût, c’est une bière légère avec peu d’amertume, dans la longueur on retrouve des notes toujours très florales avec un petit côté fruité qui rappel les agrumes. Sur la langue la carbonation laisse un dépôt gazeux très marqué qui caractérise son final. Une bière pas mal, au niveau de l’amertume c’est un peu light pour de l’IPA. Pour autant, elle est goûteuse et très rafraîchissante, c’est le genre de bière qui relaxe et qui sublime un apéro !

brownish color and cloudy appearance. for its mouthefeel, it's rather fluid, greasy. moderately carbonated. in taste, it's first an attack of fruitiness, then the bitter ipa aspect. finally, the bubbles linger longer, giving it somehow of a mildly sour aspect(?) idk. in any case, it's unique one and not bad!

Je précise que je ne suis pas fan des ipa. Malgré tout, je trouve Gustave bien structurée. L'équilibre puissance et amertume est plutôt bien trouvé. Intéressant !