Ein interessantes Red Ale, welches schmeckt, als wäre es im Fass gereift und komplexe Noten von Torf und Whisky aufweist.

Lecker

Ein malziges feines dunkelrotes Bierchen.

Lecker aber stark

Das Ratsherrn Lumberjack ist ein eigentkich ein Winter Ale. Ich hoffe es schneckt auch im Sommer. Das Ale ist rotbraun uns klar mit sich lange haltendem beigem cremigem Schaum. Die Nase ist malzbetont mit schwerem Karamell und Vollmilchschokolade. Im Antrunk schlägt es in die gleiche Kerbe. Schokolade und viel Karamel formen den Charakter dieses Ales. Im Mittelteil schwingt eine kräuterige Hopfennote mit, die sich lange bis in den sanft bitteren Nachtrunk hält. Das Lumberjack st ein vollmundig, leckeres Bier. Für ein Winter Ale ist es mir fast zu leicht, trotz eines mittleren Körpers. Es fehlt etwas der Punch (nicht Punsch). In der aktuellen Form könnte man es locker umlabeln und als Amber Ale verkaufen, was es ja eigentlich auch ist.

Une bonne bière de bûcheron à boire sans modération 🍺 Très bonne brasserie Ratsherrn