Présentation SnowLapin de la brasserie belge Fort Lapin est une bière puissante à la robe marron brumeuse surmontée d'une fine mousse beige. Au nez, elle dévoile des arômes de malt grillé, de fruits, de chocolat, de noisette et d'herbes. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de caramel, de fruits secs, de réglisse, d'herbes et d'épices. C'est une bière huileuse  à la carbonatation faible menant vers une finale épicée. 

kaulo vies

Joyeuse journée mondiale de la bière !!! 🍺 Pour fêter ça : La Fort Lapin - Snow Lapin Et accessoirement Titou le lapin aussi 🐰 C'est une bière de Noël qui titre à 9% vol. alc. Ils l'a disent ambrée mais la mienne était aussi sombre qu'une stout (peut-être parce qu'elle était dépassée car elle était à boire jusque 2020). Pas désagréable du tout ! Comme expliqué plus haut, elle est très foncée, trouble avec des particules en suspension. Au service, elle présente une belle mousse brun clair qui a une tenue moyenne. La bière dégage des agréables odeurs de torréfaction, clous de girofle et réglisse. En bouche on a une attaque de réglisse avec un arrière bouche de chocolat noir amère (ceux qui sont dans les 70% de cacao). Son amertume est très légère. C'est une bière très agréable à boire en fin de repas un jour froid et pluvieux. Idéal donc en ce début août !