Nez de céréales grillées Robe brune Joli col de mousse mais qui s'estompe rapidement Porter sympa, avec des arômes de fèves de cacao et une amertume/acidité présente mais maîtrisée. Je recommande ( attention de bien la boire à 12/14° comme recommandé !)

👁️: mousse au service qui perdure 👃: Malt et grillé 👄: Malt agréable

Visuellement, un beau noir ébène qui semble épais et légèrement transparent sur les rebords. On a pas mal de mousse, mais elle s’estompe rapidement. Au nez, c’est l’amertume et les céréales qui prédominent. On a le droit en cherchant plus de reconnaître un aspect grillé et malté, une pointe d’acidité quand on la sent trop longtemps. En bouche, la texture est très légère, ça coule comme le miel ! Le goût est très chocolaté, la longueur tire un peu sur le café et les épices. En soi, c’est une porter très sympathique. Assez traditionnel, elle reste légère mais intéressante. Pourquoi pas si vous la trouver !