Sehr grober, unbeständiger Schaum. Geruch und Antrunk malzig, weinig, süßlich. Durchaus aromatisch. Im Haupttrunk wird's dann bitter. Die Bittere setzt unmittelbar ein und ist nicht so ganz gelungen. Kratzig-extraktrig ist sie nicht, eher metallisch und auch etwas unangenehm adstringierend. Ist jetzt keine Katastrophe, aber andere Bockbiere schmecken mir besser.

Seidig mild caramellig, toller Bock Danke Holger

Gibt sicher bessere, aber was will man machen.