Ferre Quadrupel aus der Brouwerij Maenhout 🇧🇪 - ein 10-prozentiges Quad - steht tiefrotbraun unter cremefarbenem cremigem Schaum im Glas. Dort versprüht es karamellig-biscuitartige Noten, untermalt von leichter Malz Frucht. Am Gaumen macht das Ferre von Anfang an einen recht herben Eindruck, leichte Alkoholschärfe schwingt mit, und dazu ist das Ganze relativ spritzig. Das auf dem Etikett angekündigte Karamell Aroma kann ich leider nicht erkennen. Eine alkoholisch-herbe Angelegenheit, die mich nicht so ganz überzeugen kann.

Amberkleurig bier, zacht zoete moutsmaak, zacht bittere afdronk, lekkere body