Une bière ambrée de la brasserie De Sutter toujours, cette fois-ci de la gamme "les folies". Une belle couleur acajou pour cette red ale. Une mousse sympa qui ne tient cependant pas dans le temps. Carbonation moyenne. Au nez, on retrouve des arômes de caramel et de fruits bien mûrs. L'ensemble est plaisant et invite à la dégustation. En bouche, on retrouve ces arômes de caramel quelque peu maltés. En fin de bouche, on ressent bien l'amertume, ni trop légère ni trop prononcée. Au final, l'ensemble est bien équilibré et plaisant.