Wildbräu  Meistersud Festbier Golden und opal…. ….steht das Meistersud Festbier vor mir und hat einen mittellang anhaltenden, feinporigen Schaum. Meistersud. Vom Braumeister entworfen und/oder gebraut? Oder meisterlich? Oder beides? Auf jeden Fall riecht es nach Malz und Kräutern, ein wenig Würze ist auch dabei. Im ersten Schluck bestätigen sich erst einmal die olfaktorischen Eindrücke. Die Würze ist aber stärker und die Kräuter nur noch untergeordnet zu spüren. Das Malz geht nun in Richtung Süß und Süffig, was aber, Dank der aufkommenden Hopfenherbe, die es leichter wirken lässt, passt. Unspektakulär ist's, aber um einiges besser als die Vielzahl der schweren und pappigen Festbiere, die es auf dem Markt gibt.

Ganz okay aber meisterhaft?

Mild & süffig 🤔 aber meisterlich? 🤷🏼‍♂️