En ajoutant des houblons frais, les brasseurs anglais du 18eme siècle protégeaient leurs bières durant le long voyages jusqu'au Inde. Avec ses notes arômatiques forte, la Mascaret India Pale Ale peut aussi être dégustée devant un match des blancs contre les bleus avec un bon voisin. Le malt et le houblon sont issus de l'agriculture biologique