Tatsächlich mal ein ungewöhnliches Bouquet. Auf jeden Fall eine interessante und gelungene Abwechslung. Prost!

Barre  Louis Barre Imperial Was für ein Name…. ….für ein Lagerbier. Ein 'Bouquet Lager', wie man es im Hause Barre nennt. Ganz schön dick aufgetragen, nur weil man Saphir-Hopfen verwendet. Ich dachte, dass ich es mit einem alkoholstarken Imperial Stout oder Porter zu tun hätte, das Schwarze Etikett tut sein übriges. Okay, sei es drum. Nun fließt also das klare und goldgelbe Bier mit feinporigem und länger anhaltendem Schaum ins Glas und riecht floral, nach Kräutern und hopfig. Frisch und floral ist der erste Schluck, erinnert mit seiner honigsüßen Malzaromatik kurz an einen hellen Bock, bevor dann der Hopfen mit seinen herbbitteren Aromen aufkommt. Herb, floral und malzig Süß tritt es dann den Abgang an und hallt etwas herber nach. Das ist alles in allem sehr süffig und eine Wiederholung wert.

Es war vollmundig, ging.