Schön runder Geschmack. Schöne malzige Note. Sehr süffig, vorallem für ein Dunkles. Kann man auch mal mehr von trinken

Köstlicher, dunkler Weizenbock

Ein Überbleibsel aus dem letztjährigen Adventskalender ist die Kauzen Winter Weisse. Ein Dunkler Weizenbock mit 7.1% Alokohol. Der Weizenbock weiß im kastanienbraunem Gewand mit oben auf trohnendem , leicht-beigem, cremigem Schaum zu gefallen. Die auströmenden Aromen scheinen sich zurückzuhalten. Eine Hefenote mit nur zu erahnender Bananennote sind erkennbar. Auch im Antrunk fehlt das Aha-Erlebnis. Die weizentypische Hefenote ist klar vorhanden aber die Fruchtigkeit fehlt hier bzw. ist stark reduziert wahrnehmbar. Im Mund ist es sämig und gehaltvoll. Der Körper ist mittel. Dazu ist der Weizenbock durchschnittlich rezent und wärmend. Im Nachtrunk zeigt sich dann der Alkohol zusammen mit einer mässigen, trockenen Bittere. Milder Weizenbock für die kalten Tage!