Pari viikkoa päiväykseen. ☹️ Runsaasti vaahtoava ja meinaa avatessa nousta tölkistä ulos. Lasissa valkea runsaan höttöinen isokuplainen vaahto. Samean keltainen ipa. Tuoksu on runsaan kuivan happaman greippimehuinen ja sitruunankuorinen, havuinen ja kevyen yrttinen, makean trooppisen hedelmäinen (pehmeää aprikoosia, kevyesti ananasta sekä hieman mangoa ja passiohedelmää), kevyen karviaismarjainen, saippuainen, maukkaan kaurainen ja kevyen ohramaltainen. Maku on runsaahkon makean happamahkon trooppisen mehuisan hedelmäinen (pehmeästi aprikoosia, mangoa, ananasta, kevyesti appelsiinia), kevyen makeahkon karviaismarjainen, havuinen ja kevyen yrttinen, ruohoinen, happaman greippisen ja sitruunaisen mehuinen, kuivahkon kaurainen sekä ohramaltainen. Happaman puoleinen makumaailma. Katkeroa suht maltillisesti, mutta pitkäkestoisesti. Jälkimaku on happaman greippisen hedelmäinen ja kevyen kauraisen ohramaltainen. Suutuntuma on kirpsakan hiilihappoinen lähes keskitäyteläisellä mehuisalla rungolla. Ikä näkyy etenkin maussa valitettavasti kevyenä tunkkaisuutena, raikkauden puutteena sekä hedelmäaromien keveytenä. Harmi. Arvioidaan tässä kunnossa ja toivotaan, että joskus sattuisi tuoreena vastaan jossain. Ei tämä tällaisenaankin kuitenkaan huono ole.

Northern Monk and Verdant have collaborated and made a good beer, who’d have thought it! It’s very easy drinking and refreshingly light, but maintains a heady fruity nose and luxurious frothy mouthfeel. It’s doesn’t pack a huge flavour punch but what’s there is lovely, with heavy citrus, gooseberry and grapefruit notes, the grape flavours from the Sauvin hops also impart some slight Marlborough style white wine flavours. Very good and the more I drank, the more I liked it!

Lovely beer

Collaboration between two of the best breweries in the uk, was always going to be decent. Really light and drinkable with a low level of bitterness. Almost more like a pale ale with a high abv, good stuff

Hämmentävän omalaatuinen tuoksu, jossa hyvin selkeää Nelson Sauvinin aikaansaamaa karviaismarjaa! Taustalla häilyvämpänä perinteiset hedelmäiset aromit: mango, ananas, sitrus jne. Kevyen raikkaalla makupuolella samat havainnot: karviainen dominoi ja muut häärivät taustalla. Greippistä katkeroa passelisti. Hyvällä tavalla erilainen soppa tässä ”hedelmäsalaatti” genressä!