Kinkut ja kastikkeet on ähkyyn asti puhistu, joten sulatushommat käyntiin vuoden 2018 Jackie O'lla. Lasiin kaatuu tummanpuhuva musta olut, joka reunoiltaan antaa rusehtavaa valoa lävitseen. Vaahto on maitokahvin värinen, kohtalaisen hyvin säilyvä samettiliina oluen pinnalla. Tarttuu vahvasti, joskin valuvaksi rajaksi laskeutuessaan. Tuoksu on voimakkaasti etelä-ameriikan twistejä täynnä; lämmintä, paahteista chilisyyttä ja erittäin tummaa suklaata, joka sekoittuu leivoksisuuteen ja kastikkeeseen. Kaakaoinen ja vaniljainen puoli on yhtälailla leivosmainen, kuivempi mausteinen kokonaisuus, joka lepäilee tuoreen kanelipullan pinnalla. Taustalta potkii tumma maltaisuus, jossa hieman saaristoleipäinen tahmea siirappisuus ja paahteinen pinta tekeytyy jopa aavistuksen savuiseksi. Ylikypsä hedelmä tulee läpi hyvin makeana luumuhillona ja jouluisena, kaakaolla tuhditetun taatelisena. Maku on hyvin tuoksua mukaileva, joskin suklaisuus nostaa enemmän päätään ja mukaan tulee selkeää kaakaopapua, nibsisyyttä sekä lohkeavaa tummaa suklaata. Leivoksisuus on edelleen hyvin läsnä ja habanerojen potku tuntuu selvästi ja maistuu muutoinkin. Kaneli, vanilja ja tummahko karamellisyys tekevät mukavan kuorrutteen edellä rakennetulle kakulle. Tumma mallas on reilua, hieman paahteista ja kevyesti hiilistä. Hedelmäisyys hieman katoaa chilisyyden taakse, mutta viipyilee ylikypsänä. Jälkimaku on paahteinen, laajasti suklainen, habaneroinen ja kanelinen. Suutuntuma melko täyteläinen, lämpimän chilinen, keskihapokas ja aavistuksen kuivattava. Mukava nautiskeluolut jälkiruuaksi syömisen päälle. Habanero ei ole liian potkiva, vaan tuo sopivan säväyksen haluttuun kulttuurisuuntaiseen makumaailmaan. Hyvvää joulua itse kullekin säädylle! 🍺🎅🏽

It's Friday the 13th, must be my lucky day! Door #13 of my Advent Calendar offers "Oro Negro" from Ohio. The label art with colorful Mayan or Aztec inspiration calls my immediate attention. Opaque, pitch black beer with lazy, hasty carbonation releases a fawn, tiny-bubbled head that falls short of half a finger's height. The decorative head descends gradually to a thin lace ring circling the top. Otherwise the glass is left untouched after the withdrawing foam. The nose receives a powerful injection of dark chocolate, cacao nibs, vanilla and mouthwatering cinnamon roll. At the first inhale, cinnamon is truly subdued but after repeated sniffs it starts even dominate over the other nuances. The taste receptors declare this love at first sight! 🖤 The twins of dark chocolate and cacao nibs represent their seamless powerplay with the emerging habanero. The habanero is quite controlled but still adequately cocky to make itself heard. The combination is attractive -- and actually very Central American. Vanilla is delicate whereas cinnamon brings a distant pastry-like association on the tongue. Additionally, I get a faint creamy hint somewhere from behind the other, more pronounced elements. The body is full. The beer finishes with harsher aromas, such as hefty raw chocolate, bags of raw cacao powder and dried grated habanero. I can also pick coarse cinnamon bark, vanilla bean, a tad burned malt and a flake of ash. The aftertaste keeps the tastebuds analytical over long duration. The mouthfeel is full, oily, thick, desserty and a bit pastry-like. It's also somewhat lip-glueing, yet not really sappy. The mouthfeel is modestly spicy, throat-warming and exotic. Moreover, the mouthfeel is later slightly dry and even faintly burned. Today, Friday the 13th, seems to be my lucky day. 👍🏻

Sorry but that doesn't taste like beer. It tastes like an overly sweet desert.

Bourbon BA ja tavallinen rinnakkain. Tavallisessa on paljon maustehässäkkää ja muuta jännää tuoksussa. BA versiossa homma tasaantuu. Tavallisessa chili polttelee hieman enemmän. Tasapainoinen kokonaisuus. Mausteisuus häviää tynnyrissä. N sekä suuhun jää erikoinen kalvo, joka ei meinaa lähteä millään.

Mausteinen tuoksu jossa vaniljaa, kaakaota, kanelia yms. Hyvin kuivakakkumainen meininki! Maku jatkaa mausteisella, sekä suklaisella linjalla. Suutuntuma on pehmeähkö, kunnes chilin polte alkaa nipistellä. Nielusta alaspäin polte saa kyllä aikaan lähinnä närästyksenomaisia tuntemuksia. Makeutta, paahteisuutta, sekä runkoa löytyy melko vaisusti, chilin poltteen ampuessa näihin nähden selkeästi yli. Ihan miellyttäviä aromeja, muttei kovinkaan tasapainoisen oloinen tuotos.