lecker schmecker - top zum steak !

Full flavoured slightly bitter aftertaste, burnt grain. Nice!

Erster Eindruck : 7.5 Aromatik : 7.0 Geschmack : 5.0 Gesamtbewertung : 6.5 Heute wieder einmal ein Bier aus der Schweiz, genau genommen aus dem Kanton Uri. Das goldgelbe, unfiltrierte und naturtrübe «Stiärbiär Edelwyyss» verkörpert Geist und Seele aus Altdorf in einem urchigen Bier. Es riecht am Anfang nach Orange und leicht nach Hefe. Der erste Eindruck ist easy, süffig und süsslich, eigentlich sehr angenehm. Die Aromen konzentrieren sich auf Orange und Mandarine. Im Geschmack fühlt es sich malzig und getreidig an. Fazit: Der Antrunk war sehr erfreulich und gemütlich... was mich aber sehr gestört hat war der Finish! Am Schluss war die Puste raus, das Bier hat seine ganze Kraft und Charakteristik auf einmal verloren. Für mich ein NoGo, schade 🤷‍♂️