Cette bière noire est étonnante et vous le constaterez dès que vous l'aurez versé dans votre verre. Sa robe est relativement claire et sa bulle persistante. Elle libère des arômes délicats de malt légèrement torréfié et de cacao mais sans excès. C'est sur l'île d'Oléron qu'un ancien agriculteur passionné de bière l'élabore à sa façon et selon son idée. Une bière très agréable à boire, qui accompagnera parfaitement un repas et fera également tout son effet à l'apéro.