👁 eingetrübt, hellgolden, winzige Schwebteilchen; mittelporiger, sehr beständiger Schaum 👃 minimale Malze, leicht sprittig 👄 Ins Süße abdriftende Malze gepaart mit einer leicht blechernden Alkoholnote und einer feinen Herbe. Ich mag die Brauerei, ich liebe die Stadt, ich finde die Idee, historische Anklänge und Ruhrpottromantik zu schaffen herrlich... aber am Ende des Tages ist es doch nur ein recht durchschnittlicher heller Bock.

Das ‘72 ist ein heller Bock aus der Bergmannbrauerei aus der einstigen Bierstadt Dortmund. Bernsteinfarben und hefetrüb mit feinen Schwebeteilchen. Gekrönt wird der Sud mit einer altweißen, feinporigen Haube. Olfaktorisch unauffällig, aber eine gewisse Frische lässt sich erahnen. Kräftig hopfenbetont im Antrunk wird es im weiteren Verlauf etwas milder und malzig-süß. Trotz der 7,1% stellt sich eine formidable Trinkbarkeit ein, es läuft richtig gut rein. Das Bier soll an die 70er im Ruhrgebiet erinnern, zu der Zeit hab ich selber noch kein Bier getrunken. Schade eigentlich.

Pehmeä, aavistuksen karvas. Vaan ei huonolla tavalla Sameahko ja kultainen bock

Geht gut runter