L’Angelus Triple présente une mousse crémeuse liée à la présence du blé et une attaque en bouche généreuse mêlant la rondeur des malts et les ester de la fermentation. Une sensation de douceur apportée par l’avoine allège le final malté et offre une transition idéale vers les épices. La douceur de l’orange prend le relais sur l’avoine et rafraîchi le palais. Les notes poivrées de la coriandre font écho à l’amertume et au profil herbacé de ses houblons, qui ponctuent cette bière.