⭐️1.500 Biere⭐️ Das heutige Jubiläumsbier widme ich euch, wertgeschätze Taster, Follower, Gerstensaft affine Freunde, Pint Please Community & Pint Please Team 🍻 Habe hier schon so viel gelernt, seltene Stile und Biere entdeckt, Gleichgesinnte kennengelernt... Darauf heute das Quadriga der Rügener Insel-Brauerei. Golden im Glas, mit zunächst eher grobporigem, mäßig haltbarem Schaum. Beim Nachschenken wird die Krone feiner und haltbarer. Das Bière Brut duftet mach Weißwein/Sekt mit hellen Trauben, Aprikose, Mirabelle und Quitte. Dazu gesellt sich Honig. Der Geschmack gestaltet sich wie erschnuppert. Unter halbtrockene Säure mischen sich süßlich fruchtige Noten. Und unter all den weinartigen Zügen kommt auch der bierige, malzige Charakter nicht zu kurz. Die Carbonisierung ist prickelnd, aber ohne Aufstoßfaktor, wie man ihn bei Sekt hat. Würde ich jederzeit einem Sekt oder Weißwein vorziehen.  Auf die nächsten 1.500 Biere! 🍻 Prost! Cheers! Sláinte! Skål! 🥳 Und danke für all eure Expertisen!

Ganz OK. Starkbier eben.

Insel Brauerei Quadriga Prösterchen Gülden und leicht getrübt strahlt es aus dem Glas. Eine voluminöse Blume thront gut stabil über dem Bier. Es riecht sehr fruchtig, mit vergorener Note, Hefe und irgendwie nach Traubenzucker. Am Gaumen kribbelt es wie ein Spumante, bringt also dezent liebliche, weinartige Noten die -hintenraus wieder trockener, herber (bieriger) werden- mit. Über alledem schwingt eine leicht fruchtige Note nach Trauben, Mirabellen und Quitte. Danke an Falk, der mir dieses Fläschchen vorbeigebracht hat! 4,5/4,5/4,5/5

Das Quadriga aus der Rügener Insel Brauerei Aufmachung wie üblich farbliche Papierhülle,welche die Flasche komplett umschließt. Eine schöne feinperlige Blume krönt das trübe bernsteinfarbene Bier. Es riecht schon wie Sekt, was das der Aufdruck „Brut“ schon vermuten lassen hat, aber fruchtiger. Der Antrunk ist spritzig-feinperlig und prickelt noch lange im Mund. Der Gaumen vernimmt Frucht aber nicht stark…nach Bier schmeckt hier nicht viel,aber dafür umso mehr nach Sekt.Deshalb auch die gute Vergabe.

Ich wünsch Euch allen ein gesundes und Bierhaltiges neues Jahr 🍻🍻! Ich fang mal das Jahr mit einem besonderen (vor allem teuren) Bier einer meiner Lieblings Brauerein an, obwohl ich zugeben muss das ich kein großer Fan von Brut Bier bin hab ich mich ran gewagt. Ein Bier das mit Korken verschlossen ist ist schon was besonderes. Das eingiessen ist schonmal ein Genuß, hellgolden leicht trüb mit mittelkräftiger weisser Krone und einem dezent fruchtigen Sekt Aroma ist es schön anzuschauen. Der Antrunk ist sehr angenehm, spritzig mit einem feinen fruchtigen Aroma das an Sekt erinnert aber weniger an Bier aber das für mich völlig in Ordnung denn es ist richtig gut süffig und ist trotzdem leicht wobei man die 10,5 % nicht aus den Augen verlieren sollte, die sind richtig gut versteckt. Für mich ein sehr interessantes Brut das mich diese Sorte gerne weiter testen lässt. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Magnifique, entre vin pétillant et bière. Très originale, fraîche, légèrement sucrée. Un peu de pomme. Belle réussite