Sympathique mais qui manque de peps.

Robe jaune citron/dorée moyennement opaque, fine mousse blanche. Nez discret, un peu de citron. Aspect écume en bouche, bon pic d'amertume sec suivi d'un pic fruité sur l'ananas et surtout la mangue. Longueur moyenne en bouche; j'aurais aimé plus d'amertume 😕 "Simple et efficace" dit l'étiquette. Ouais elle est appréciable mais j'ai connu des pale ale avec plus de rondeur, de longueur en bouche et d'amertume 🤷 Bonne association avec de l'araignée de porc au romarin 👌 Les carottes passent bien avec également 😉 À ma décharge je n'ai plus l'habitude de boire de "simples" pale ale sans être condescendant.

Excellente fraîche et pleine de caractère

Houblonnée généreusement c'est un vrai plaisir au palais

Simple et efficace

Bonne p'tite bière goût IPA de notre Dame D'Oé du côté de Tour