Schönes Dunkles Bier mit karamellig, malzigen Geschmack aus erlesenen Bio Zutaten. Geschmacklich recht guad. Pfiadi

Super maukas pils

Mit Bio-Zutaten aus der Wieninger-"Hoamat" kommt das dunkle Lagerbier kupferfarben mit mahagonifarbenen Reflexen daher. Münchner Malz und Karamell Palisander, und als Hopfen kommen Hallertauer Perle und Mittelfrüh zum Einsatz. Aus der enorm voluminösen und beständigen altweißen Krone steigt malziger Duft mit Anklängen von Schokolade empor. Geschmacklich gesellt sich eine feine Karamellnote zum erschnupperten Malz. Das Lager wirkt weich und rund, Körper aber teils etwas schwächlich. Es dürfte gern röstiger, vollmundiger und etwas kantiger sein. Die niedrige Carbonisierung lässt es im Ausklang etwas fad und fast metallisch wirken. Würde das dunkle Lagerbier jetzt nicht zu meinen Lieblings-Wieningern zählen - aber schlecht ist es keineswegs.