Un poil déçu par cette Ninkasi qui affiche pourtant une médaille de bronze aux Beer Awards! D’autant plus que j’avais adoré une autre bière de la brasserie. Côté caractéristiques, ça a tout d’une belle blonde: le nez est doux et houblonné et légèrement fruité , la robe bien dorée, la mousse un peu trop épaisse quand même. Et en bouche c’est un peu trop simple : légère amertume, un petit goût sec et industriel qui vient perturber la dégustation. Peut être encore une fois le miel - très difficile à intégrer dans une bière au final? Une lager dont on attend plus mais qui ne propose pas grand chose de plus que les industrielles… Dommage!

Pils très correct, avec un goût malté assez présent. C'est léger en alcool mais avec du caractère.