Geruchlich grüner Apfel, etwas unreife Traube kommt noch durch. Erinnert an Cider. Auch geschmacklich geht es deutlich in diese Richtung. Antrunk sehr trocken und spritzig. Säure gut dosiert. Erst im Nachgang wird es dann etwas getreidig. Schmeckt nicht wirklich nach Bier, aber überzeugend.

Ich würde sagen bestes sauerbier bisher

Ein saures das einem nicht gleich die Schuhe auszieht. Lecker, spritzig und angenehm. Wirklich gut gelungen.

Sehr erfrischend, sehr lecker! Der Sauergehalt ist nicht so extrem krass, was es mehr wie ein Holunderschorle mit leichtem Alkoholgeschmack macht. Bier lässt es nicht mehr so wirklich vermuten. Eher wie ein Wein. Aber extrem prickelnd und sehr sommerlich. Gefällt!