Runsaan vadelmainen ja lippuliukuun päästessä aavistuksen kahvinenkin berliineri. Jännä ja mainio!

Tällainen juoma syntyy, kun otetaan kätöseen pullo laadukasta pientuottajan sokeritonta vadelmamehutiivistettä, kaadetaan mukaan runsashiilihappoista vichyä ja viskataan mukaan muutama jääpala. Sen jälkeen annetaan olla pöydällä hetken aikaa, kunnes osa jäistä sulaa. Oluena siis hieman outo, mutta niin nämä berliner weisset tuppaa olemaan. Vähän vetiseksi valitettavasti meni, kun pääsi osa kuvatuista jääpaloista sulamaan, mutta onhan tämä raikas ja makumaailmaltaan puhdas. 👍🏻

Oikein kaunis kirkas punainen vadelma- kahvi berliner weisse. Pieni vaaleanpunainen vaahto. Tuoksussa vadelmaa, vadelmanlehtiä ja taustalla aavistus kahvia. Vadelma maistuu myös hyvin ja sitruksista hapokkuutta on sopiva määrä. Jälkimaussa maistuu kahvi. Runko on kevyehkö, jopa vetinen. Hiilihappoa on reippaanlaisesti. Maukas kesäjuoma

Tosi söpön punainen. Nopeasti laskeva vaalea vaahto, niin kuin lumi joka sulaa vadelman päällä. Tuoksu on vahva vadelma, jossa ei tuoksu pelkästään marja vaan koko pensas. Ehkä hieman esanssinen kokonaisuudessaan. Maku on hieman karvas ja saa tuntemaan että siemeniä tulisi suuhun oluen mukana. Kuitenkin maittava, raikas ja virkistävä. Ehdoton kesäolut.

Berliner weisse vadelmilla ja kahvilla. Väriltään hieman oranssiin taittavaa raparperinpunaista ja sakeaa olutta. Tuoksu on raikkaan vadelmainen. Hieman ehkä makeutetun vadelmainen, kuin vadelmakiisseli. Maku on happamahko, sopivan kirpeä ja marjaisa. Suutuntuma on miellyttävä eikä happamuus korostu liikaa. Tämä yhdessä maistuvien marjamakujen kanssa tekee oluesta helposti (nopeasti) juotavaa. Vadelman aromi erottuu mukavan voimakkaana. Tuntuu että saa syljeskellä siemeniä suusta tämän juotuaan... Jälkimaku on hieman kuivempi ja tylympi. Ehkä sieltä on löydettävissä aavistus kahvia jota lupailtiin. Mainio herkku.