Zwischen den Mr. Hop-Dosen mal etwas bodenständiges eingestreut; ein Zwickel. Die Huppendorfer und ihre Etis ... Umschreiben wir sie mal positiv als "konsequent retro". Optisch helles Gold, nur leicht trüb und die mittelprächtige Blume sehr grobporig. Es riecht hellmalzig und zunehmend getreidig. Meine Vorbehalte gegen Zwickel in der Flasche sind bekannt, werden hier aber mal so richtig widerlegt. Frisch, süffig, malzig mit dezenter Süße; dazu ein Cerealienmix plus hefiger Spitzen, die ich mal in Richtung grüner Apfel, mal in Richtung Citrus zuordne. Vielleicht hätte noch etwas an der Bittere geschraubt werden können. Überzeugt mich aber dennoch und macht Lust auf mehr.

Weidlicher Geschmack, das kann was.

Anständiges Zwickel Bier - schmeckt wie ein gutes Kellerbier. An sich sind mir aber die anderen Biere der Brauerei lieber

👁 trüb hellgolden; grobporiger, nur mäßig beständiger Schaum 👃 brotig, getreidig, hellmalzig 👄 Sehr spritzig, brotige, leicht hefige, sehr dezent malzige Aromen mit leichter Herbe gegen Ende. Ein sehr süffiges Zwickel, an das ich mich gewöhnen könnte.

Absolut fantastisches Bier. Sehr angenehmer und erfrischender Geschmack. Ein hoch auf die fränkische Braukunst