Neuzeller Apfelbier Prösterchen Getrunken am 21.03.2021 und vorweg, anders als auf dem Etikett suggeriert ist dieses Bier (K)eine Ode an die Freude. Mittelgelb und leicht trüb ist es im Glas. Feinporig, cremig und gut stabil ist die Blume. Beim Riechen fällt mir Malz und Citrusfrüchte auf. Der erwartete Apfelduft bleibt fern. Der Antrunk ist chemisch, säuerlich und leicht mostig. Am ehesten erinnert er noch an grüne Apfelringe von Trolli. Auch beim nächsten Schluck wird es nicht besser, denn es kommt die Erkenntnis hinzu, dass hier zudem die Karbonisierung fehlt. Das Ganze wirkt irgendwie schal. Die Zutaten ähneln dann auch eher dem eines Lebensmittellabors „Apfelsaftkonzentrat, Invertzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat...“ Ein „Bier“ welches die Welt nicht braucht. 3,5/3,5/3/1,5

Schmeckt sehr stark nach Apfel und ist nicht zu süß.