Oikein perinteistä brown alea, mutta Latviasta. Ja vieläpä oikein hyvää sellaista. Väri on syvän ruskea, kuten pitääkin. Vaahto on maitokahvin väristä ja paksua. Tuoksussa on mallasta, rusinaa, viikunaa ja pientä kirpeyttä. Yllättävän kuiva, odotin makeampaa. Maku on samaa linjaa. Maltainen, mutta ei erityisen makea. Kokonaisuus on melko kevyt, mikä näillä prosenteilla on ihan odotettua. Jälkimaku on alkuun kuiva ja hiukan rautainen, mutta makeutuu loppua kohden.

Enempi menee tumman alen kuin brown alen kategoriaan. Sangen paahteisia sävyjä. Hallittua makeutta. Paljon suklaata. Ihan toimiva.

Suklainen, kuohkea ja tasapainoinen. Sopivan makea.

Kaakaon tuoksu iskee heti, sakea tiheä vaahto, maistuu myös kaakao, suklainen, hapan, leipäinen, viljainen, makea (muttei häiritsevästi)

Tumma ale, maukas ja suklainen. Hieno etikkikin.

super malzig / nicht zu süß

Realy great beer from Malduguns brewery

Petites vacances lettones sous la neige et passage au Rimi du coin pour voir ce qui se fait de beau en matière de bière ici. Interpellé par cette belle étiquette, j’ai choisi cette Pedejals viesis de la brasserie Malduguns. Une brune qui n’en a pas tout à fait la robe - elle est un peu plus claire - mais qui en a le nez - café/caramel - et toutes les qualités. La mousse est présente et tient la durée, c’est amer mais pas trop et ça ne monte pas trop dans les tours côté alcool (5.6•). Comme souvent quand on franchit les frontières françaises par l’est ou le nord, côté contenant c’est du 0,5l, ce qui laisse le temps d’apprécier ce premier contact liquide avec la Lettonie!