Brassée à l’eau locale particulièrement pure, cette bière artisanale nous dévoile un nez tout en caramel et notes de toffee. Moelleuse comme une brioche, elle est souple et dotée d’un corps généreusement malté, suave. Finale toute en douceur, à l’image de la dégustation, avec une amertume modérée et herbacée.