Maisel & Friends  Hoppy Amber Mosaic Imperial Amber Ale So bezeichnen die Bayreuther Brauer ihr immerhin 8,5% starkes Rotbier, das rötlich bernsteinfarben und trüb vor mir steht. Grapefruit, Erdbeeren und etwas karamelliges Malz sind, neben einem Fitzelchen Waldhonig, zu riechen. Den höheren Alkoholhehalt spürt man nur nebenbei und so kommt dieses IAA, auch, da es leicht moussiert, frisch und etwas alkoholisch daher, ganz wie der Wolf im Schafspelz. Walderdbeeren und Grapefruit sind neben einer angenehmen, angemessenen Bittere präsent und bleiben lange, sogar sehr lange im Nachhall.  Beerig, tropisch, malzig und stark ist es und für ein 8,5%iges Imperial Amber Ale gar nicht so sperrig wie erwartet.

Handwerklich solide gebrautes Bier, gemischt-fruchtig und redlich bitter. Ansonsten eher unauffällig und ohne Raffinesse.

Ein Imperial Amber Ale ist das Hoppy Amber Mosaic und fließt bernsteinfarben ins Glas, geschmückt mit einer tollen altweißen Krone. Es duftet relativ undefiniert mit Karamell- und Erdbeer-Anklängen, aber leicht vergoren. Es folgt der Antrunk und bestätigt den nur mäßig eingebundenen Alkoholgehalt, was den Genuss der Mosaic-Hopfengabe schmälert. Auch der recht vollmundige Malzkörper kann nicht glänzen, denn auch hier stört eine kratzige Carbonisierung in Wechselwirkung mit den schmeckbaren Umdrehungen. Honig, Karamell, Erdbeere, Grapefruit und tropische Früchte werden auf dem rückseitigen Etikett versprochen. Alle treten aber leider nicht rund, sondern eher wie ein gährender Obstkompott in Erscheinung mit Anleihen mäßiger heller Bockbiere. Ich mag es eher weniger und hatte es mir ganz anders vorgestellt.

mir zu stark. sorry

Eine schöne Bernsteinfarbe schaut aus dem Glas und malzige süsse, aber auch ein paar fruchtige Aromen für die Nase. Der Antrunk ist schön rezent mit einer guten Mischung aus Süsse und fruchtigem Hopfen, wobei zunächst das Malz etwas Honig dominiert. Ein schlanker Körper wird gefolgt von einem wuchtigen Hopfenabgang. Und genau jetzt weiß man, warum es hoppy heißt. Die immerhin 8,5 % Alkohol sind gut eingebunden. Für mich ein gelungenes Amber Ale, mal anderes und die Flasche erst eine sehr außergewöhnliche bunte Flasche 😁🙈🍻

Nosing: 4 Tasting: 3,5 Finish: 3

Schönes Starkbier. Die 8,5% Sind gut eingebaut. In Erinnerung sind mir das Karamell und die Erdbeeren im Geschmack geblieben. Aber vielleicht habe ich mir die Erdbeeren auch nur eingebildet, weil ich es auf der Flasche gelesen habe 🤔.