Gut, aber für so viel Alkohol relativ lasch.

Lange war ich auf der Suche nach dem Stück Urlaubserinnerung die sich Hövels Craft Bock nennt und mir den ein oder anderen Abend auf der Aidamar versüßt hat. Mahagonifarbend und sanft getrübt zeigt sich der Craftbock im Glas. Der Schaum ist beige gefärbt. Der dunkle Bock duftet malzbetont mit vordergründigem Karamell. Was mir so gut gefallen hat, ist die unglaublich gute Trinkbarkeit dieses Bockbierer. Der Alkohol ist quasi nicht präsent und auch süß ist es nicht. Der Bock, welcher obergärig (ein Ale also) ist, wirkt schlank und bietet keine extremen Aromen. Karamell und etwas dunkles Malz sind tonangebend aber nicht aufdringlich. Dieses Bier wird mit Hopfenextrakt gebraut, es wirkt aber nicht kratzig oder pelzig im Nachtrunk. Die Bittere ist allgemein eher gering. Gefällt mir auch an Land. Update: Habe den kompletten Trinkgut leergekauft. Leider nur 4*4. Ich liebe dieses Bier. Ruft Glücksgefühle hervor.