😯 Bier aufgemacht und schon lief es über, dass obwohl es schon eine Weile stand... Nun musste erstmal die Hose getrocknet (zumindest mit nem Tuch drüber) und der Boden getrocknet werden. Und immer noch schaute der Schaum oben raus. Und nein! Die Flasche wurde nicht geschuttelt oder so! Im Glas dann, als es endlich los gehen konnte, ein bernsteinfarbendes Bier, mehr Schaum als Bier im Glas. Geruchlich nach Blockmalz, leicht Getreide und Honig. Beim Antrunk schäumt es auch sehr im Mund. Auch geschmacklich kommt hier die Süße schnell zur Geltung. Die Aromen, die "erschnüffelten" kamen auch geschmacklich zur Geltung. Ein ganz kleiner Hauch Herbe kommt im Abschluss, die auch nötig ist.

Vor ort

Reichold Zwickel Prösterchen Früher gehört zur Brauerei Reichold noch ein Hotelbetrieb mit großer Gastronomie. Heute wird noch Bier ausgeschenkt und und ein kleine Imbisse gereicht. Das Zwickel ist dunkelgelb und trüb mit zurückhaltend ausgeprägter Blume. Sie hinterlässt einen schönen Blumenfilm. Die Nase riecht eine leicht citrale Säure und Getreide. Geschmacklich erinnert es an Buttertoast und etwas Zitrone. Der Abgang ist trocken. Ein spritziges Zwickel. 3,5/3,5/3,5

👁 bernstein- bis kupferfarben; mittelporiger, haltbarer Schaum 👃 vorrangig malzig 👄 Bei diesem insgesamt recht schlank gehaltenen Zwickl dominieren ganz klar die Malze, die auch eine leichte Süße mitbringen. Ab dem Mittelteil kommt auch eine dezente Herbe hinzu. Ein Bier, das so auch durch einen ganzen Abend tragen könnte.