Aika maukas kalia

Lomalla viimeinkin, voin ottaa oluen jos toisenkin.. Lasiin kaatuu kullankeltainen, korkealla vaahdolla varustettu olut. Tuoksussa makeaa ja kukkamaisuutta. Maku on miellyttävän pehmeän pyörteinen, sitruunainen, kukkamainen, hunajainen, makea, maltaisuus vie tukan mennessään, ripaus humalaisuutta ja humalaisuus joka hengaa taustalla. Niin helppo ja raikas olut, että katoaa pian. Toisaalta 200 km:n moottorimarssin jälkeen ei mikään ihme. Lomalle 🍻

Uusi tuttavuus testiin. Kullankeltainen olut kaatuu lasiin, nostattaen kauniin ja kiinteän vaahdon. Läpi kirkas ja kuplaa nousee ale-oluelle yllättävän terhakkaasti. Aromissa hieman maltaisuutta, mutta päällimmäisenä kukkainen ja hunajainen odööri. Mielenkiintoinen yksityiskohta aromista: käytin aika vasta omissa resepteissäni Kent Goldings -humalaa, ja vaahdosta irtosi loppupuolella tämän humalan multavaa tuoksua Miellyttävän helppo, kevyehkörunkoinen, mutta maltainen olut. Maussa olkista ja hunajaista vivahdetta. Lopussa makupalettiin astuu aika voimakas greippinen, lähes karvas maku. Hieman liian erikoinen loppu muuten tasapainoisessa oluessa. PS. Oho, join ennen kuin muistin kuvata oluen, siksi vain lirut kuvassa.

Hanasta. Real ale. Kevyt kukkea maku. Pehmeä keväinen riili. Jättää suuhun viljaisan maun.

Cask