Mythos ei ole pelkkä olut. Se on taikalientä. Kun Mythos osuu lasiin, hetki hidastuu. Väri on vaalea ja kirkas kuin Kreikan aurinko, ja vaahto nousee kevyenä, melkein huolettomana. Ensimmäinen siemaus on raikas ja puhdas, sellainen joka pyyhkii pölyt pois mielestä. Maltaisuus on lempeää ja hillittyä, humala kuiskaa taustalla juuri sen verran, että tasapaino on täydellinen. Ei terävyyttä, ei raskautta. Pelkkää helppoa iloa. Mythos maistuu vapaudelta. Se maistuu lämpimältä illalta, jolloin kengät on potkittu nurkkaan ja huominen ei vielä vaadi mitään. Se sopii meren äärelle, valkoiselle muovituolille, grillatun lihan, merenelävien tai yksinkertaisen salaatin kylkeen. Se ei hallitse hetkeä vaan kruunaa sen. Ja koska sitä ei saa aina, jokainen kerta tuntuu erityiseltä. Mythos ei ole arkinen seuralainen, vaan juhlan airut. Kun pullo aukeaa, arki astuu syrjään ja elämä muuttuu kevyemmäksi. Nauraa tekee helpommin, ruoka maistuu paremmalta ja maailma tuntuu vähän ystävällisemmältä. Jos Sandels on rehti kumppani, Mythos on se harvinainen ystävä, joka ilmestyy paikalle juuri oikeaan aikaan ja tekee illasta muiston. Sitä juodessa ei vain nautita olutta, vaan hetkestä. Ja silloin elämä todella on juhlaa.

Inte så god som i 37-gradig värme i Grekland