Braustolz - Kappler Haustrunk Prösterchen Alc. 5,2 Prozent; 44 kcal / je 100 ml Die Aufmachung / Etikett des Kellerbiers ist ansprechend. Ebenso die naturtrübe Farbe die warm orangebraun strahlt. Die altweiße Blume ist von dichter Konsistenz, allerdings nicht sehr stabil. Nussig, malzig und leicht pfeffrig ist die Nase. Am Gaumen ist mild würzig, dezent hefig. Es erinnert an frisches Brot, nicht ganz durchgebacken sondern leicht schliffig. Ein süffiges, regionales Bier. 4/4/4/4