Nachtrag, Bild leider schon gelöscht. Kräftiges Gold bis Kupfer im Glas, schöne Schaumkrone. Nach dem Schwenken der Flasche doch noch etwas trüb. Die Nase ist getreidig mit deutlicher Säure, ich ahne schlimmes. Beim Antrunk gefällt mir die Säure dann aber doch überraschend gut, ergänzt sich nämlich lecker mit einem malzig karamelligem Körper mit angenehmener Süße. Hält sich gut die Waage, dazu noch etwas Hefe, sowas passt doch als Haustrunk. Merci an Markus für's aussuchen, da könnte ich ein paar mehr davon trinken.

Im Glas ein schönes leicht trübes Bernstein. Die Blume steht gut und ist schön cremig. In der Nase brotig und helles süßes Malz. Rezenz im Antrunk im unteren Bereich was aber toll zum Körper passt. Angenehm malzig, milde süße und frisches Brot. Im Abgang mild herb und leicht würzig. Tolles Kellerbier sehr süffig. Danke Markus

Braustolz - Kappler Haustrunk Prösterchen Alc. 5,2 Prozent; 44 kcal / je 100 ml Die Aufmachung / Etikett des Kellerbiers ist ansprechend. Ebenso die naturtrübe Farbe die warm orangebraun strahlt. Die altweiße Blume ist von dichter Konsistenz, allerdings nicht sehr stabil. Nussig, malzig und leicht pfeffrig ist die Nase. Am Gaumen ist mild würzig, dezent hefig. Es erinnert an frisches Brot, nicht ganz durchgebacken sondern leicht schliffig. Ein süffiges, regionales Bier. 4/4/4/4