Allemagne, Allgau, A LA SOIF

Sehr gutes unfiltriertes Bier aus dem Allgäu (zumindest hab ichs da gekauft) Getrunken am Lago Maggiore - leider einen Tick zu warm. Aber sowas muss man hoch loben. Gute Braukunst

Brauerei Clemens Härle  Clemens ohne Filter Reval, Simon Arzt und Rothändle…. ….haben ja schon vorgemacht, das der Genuss ohne Filter ein guter, ein purer sein kann. Das rötlich bernsteinfarbene und trübe "ohne Filter" der Brauerei Clemens Härle, mit seinem üppigen und feinporigen Schaum, zeigt das in flüssiger Form. Getreide, Malz und Streuobstäpfel sind zu riechen. Geschmacklich geht's auch genau in diese Richtung, ergänzt von einer nicht übertriebenen Hopfenherbe, die, bei eher frischer Rezenz, länger nachhallt. Das ist unspektakulär und gut und süffig und außerdem empfehle ich es mal. Merci Eddi und Sonja für dieses Mitbringsel aus Leutkirch.

Einst deutlich schlechter bewertet, heute sehr lecker!

Antrunk sehr gut, dann kommt eine malzig und "brotige" Note. Relativ dezente Bitterkeit und klare Hopfenbühne. Ab und zu ok